Le festival de la culture et de l'alimentation de Kashgar se déroule actuellement. L'événement offre une occasion unique au public de déguster les spécialités locales et autres délicieux mets des autres pays.

Le festival comprend près de 160 stands, avec plus de 500 variétés de nourriture et autres snacks. 19 provinces chinoises et villes y participent. Des pays tels que la Thaïlande, la Corée du Sud, le Brésil et l'Inde mettent également en valeur leurs plats les plus réputés. A l'occasion de ce festival, les spécialités locales telles que l'agneau entier rôti et le chameau, de même que le poisson grillé dans le style Bachi attirent de nombreux touristes. Tous les produits de base ont été achetés dans les régions d'origine, en vue de préserver la saveur originelle des plats. Par ailleurs, en plus de se régaler, les gens pourront apprécier des danses locales et autres concerts de musique. Le festival de la gastronomie de Kashgar prendra fin le 3 juin.

Source : CCTV.com