Le 19 septembre, des artisans expliquent comment fabriquer du vinaigre du Shanxi. Le même jour, l'Exposition du patrimoine culturel immatériel de cinq provinces septentrionales (Beijing, Tianjin, Hebei, Shanxi et Mongolie intérieure) s'est ouverte à Beijing. Les visiteurs pourront voir une dizaine d'expositions d'objets venant de 14 musées, et consacrées à la musique, la danse, le théâtre, les beaux-arts et l'artisanat.

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