La danse du paon est la plus connue parmi les danses folkloriques traditionnelles de l'ethnie chinoise Dai. Elle est popularisée à Ruilin, Luxi, Xishuangbanna, Mengding, Mengda, Jinggu et Cangyuan de la préfecture autonome des Dai et des Jingpo à Dehong, dans la province de Yunnan. Parmi celles-ci, la danse du paon (appelée « Galuoyong » en dialecte des Dai) à Ruili, dans l'ouest de Yunnan est la plus représentative. Selon la légende, il y a plus de mille ans, le chef des Dai Zhaoma Lijieshu a créé une danse en imitant la posture élégante d'un paon. Depuis des générations, les danseurs folkloriques ont modifié cette danse au fur et à mesure, pour former au final la danse du paon d'aujourd'hui.

Auprès des Dai, le paon est un oiseau sacré qui symbolise le bonheur. La danse est très appréciée par les Dai et il y a des festivals chantants et dansants presque tous les mois dans la région des Dai. Quant aux grands festivals annuels comme le festival Songkran, le festival des portes fermées, le festival des portes ouvertes et le festival des foires, les Dai se rassemblent, interprètent la danse du paon accompagnée des instruments comme le gong et le tambour de patte d'éléphant. Ils célèbrent la récolte et la solidarité ethnique. La danse du paon est souvent en solo ou duo, interprétée par les hommes. Cette danse a une riche variété de mouvements de la main, de saut et de rotation. Le mouvement le plus connu est la belle posture appelée « trois virages », qui demande une flexion de toutes les articulations du corps et des quatre membres vers le bas et le vibration du corps. Dans une branche de la danse du paon appelée « jiazi », le vocabulaire chorégraphique est particulièrement riche. Il y a des mouvements vifs qui imitent le paon, comme « galop vers le bas », « un coup d'œil dans la forêt », « promenade dans la forêt », «secouer les ailes», « la touche sur l'eau », etc.

La danse du paon est délicate, pleine d'émotion et gracieuse, elle est le fruit de la sagesse des Dai et elle a une valeur esthétique importante. Elle est interprétée non seulement lors des festivals ethniques mais aussi introduite dans la danse collective « Gaguang ». Cette danse maintient la solidarité ethnique et elle représente l'identité culturelle des Dai.