La sécurité des aliments et de l'eau potable délivrés aux zones sinistrées dans la province du Qinghai (nord-ouest), doit être bien vérifiée afin d'éviter les maladies d'origines alimentaire, souligne un communiqué du ministère chinois de la Santé publique rendu public samedi.

Les aliments et l'eau potable mis à disposition dans les abris temporaires et sur les lieux de stockage doivent faire l'objet d'un contrôle strict.

Le ministère a également exigé une surveillance fréquente de la qualité de l'eau dans les installations d'approvisionnement, les tuyaux de distribution et sur les lieux de distribution.

Le ministère a appelé à renforcer, chez la population, l'information sur la sécurité des aliments et de l'eau potable. Il a demandé aux habitants dans les zones sinistrées de ne manger pas de nourriture avariée, ni d'acheter de plats chauds ou froids contenant de la viande et vendus sans emballage par des marchands ambulants.

Il a également souligné l'importance de boire de l'eau bouillie et d'utiliser correctement les produits de désinfection de l'eau.

Le ministère a déjà envoyé des spécialistes dans les zones sinistrées pour s'occuper de la sécurité alimentaire.

Source: Xinhua