Jin Duoyou

Les deux géants de l'industrie laitière chinoise, ont tenu à réaffirmer qu'ils poursuivront les mesures de garantie de la qualité de leurs produits après le scandale de la mélamine. De surcroît, dans l'optique de regagner la confiance des consommateurs, les deux entreprises ont également prévu de lancer des activités de communication sur le marché.

Les premiers jours du dévoilement de la contamination, certains acteurs du marché, fins connaisseurs des coulisses de l'industrie indiquèrent que l'occurrence des impuretés n'était absolument pas le fait du hasard, mais du mode de collecte du lait cru en Chine. Depuis longtemps, les carences en propriétés nutritives du fourrage et les méthodes d'élevage bovin sous-développées sont omniprésentes dans les régions rurales, auxquelles s'ajoute l'insuffisance de la production du lait cru. Au regard de cette situation, certains stations privées de collecte de lait qui espéraient engranger des bénéfices mirobolants optèrent pour l'addition frauduleuse de mélamine.

« En réalité, la mélamine ne figurait pas sur la liste nationale des additifs interdits, c'est pourquoi nous l'avions ignoré lors des tests. C'est certainement une négligence grave de notre part. A cette occasion, j'exprime mon grand regret à nos consommateurs et je tiens à leur assurer que notre entreprise trouvera une issue à ces dérives. » a déclaré Zhang Jianqiu, président exécutif de Yili.