Le 4 septembre, le ministère chinois de l'Éducation a ordonné à l'ensemble des universités de maintenir les prix des repas des restaurants universitaires à un niveau stable, suite à la hausse des prix des produits alimentaires. 

Les universités et les gouvernements locaux ont reçu l'ordre d'augmenter les subventions pour les établissements d'éducation supérieure afin d'aider à stabiliser les prix. 

« Les universités et les écoles supérieures doivent stabiliser les prix des repas dans leurs cantines, adapter les aliments en fonction de leur disponibilité sans nuire à la qualité de la nourriture, et garantir des repas à bas prix », a souhaité le porte-parole du ministère, Wang Xuming. Il a appelé les universités à signer des contrats sur la fourniture de viande directement avec les entreprises de  l'industrie agroalimentaire en vue de réduire les coûts.

Pourtant, Wu Lan, directeur du Centre d'achat des aliments pour les universités, estime que ces efforts ne seront pas suffisants pour résoudre le problème : « Bien que la plupart des universités à Beijing achètent les aliments en gros pour obtenir un prix moins élevé, les prix du marché se sont considérablement accrus et le fait que toutes les universités achètent les aliments en gros n'aide pas à résoudre le problème de la hausse des prix ».