Grand rendez-vous mondial du vin qui se tient tous les deux ans, Vinexpo a ouvert ses portes dimanche à Bordeaux. La 16^e édition de ce salon international du vin et des spiritueux réservé aux professionnels se déroule dans une conjoncture qui s'améliore lentement après des années difficiles.

Quelque 50 000 visiteurs venus du monde entier sont attendus durant les cinq jours que doit durer cette manifestation à laquelle participent 2 400 exposants venus de 47 pays.

« La Chine est un marché qui continue à se développer. Les Chinois, qui voient émerger une classe moyenne, produisent du vin et se trouvent aujourd'hui dans le top des plus grands depuis trois ans. À l'horizon 2014, ils produiront plus que les Espagnols », a déclaré Robert Beynat, le directeur de Vinexpo.

Selon un rapport sur le marché mondial, durant les cinq années passées, la consommation de vin en Chine a doublé, atteignant 115 millions de bouteilles. D'ici à 2014, le volume général de la consommation atteindra 600 millions de dollars en Chine, faisant du pays le sixième plus grand consommateur de vin au monde.

Aujourd'hui, les importations de vin ne représentent que 14,7 % de la consommation générale en Chine, mais l'augmentation est très rapide. De 2005 à 2009, cette croissance a atteint 393 %, et de 2010 à 2014 ce chiffre devrait être de 56 %.

Parmi les importations, le vin français représente la moitié du vin importé en Chine. Selon les statistiques de la douane française, le volume des exportations de vin français vers la partie continentale de Chine représente 270 millions d'euros, soit une augmentation de 87 % par rapport de l'année dernière, qui était également 20 fois supérieure à 2005.

Selon les organisateurs, Vinexpo avait attiré l'an dernier plus de 12 000 visiteurs. Le prochain salon Vinexpo Asia-Pacific se déroulera à Hong Kong du 29 au 31 mai 2012.

Source: french.china.org.cn