Afin d'accélérer la production d'huile et de stabiliser le prix du marché en augmentant l'approvisionnement, le ministère de l'Agriculture a décidé de lancer un plan destiné à redynamiser la production oléagineuse. Selon ce plan, quelque 346 millions de mus (1 mu=0 ,0667 hectare) de sol seront consacrés à la culture oléagineuse en 2008 et la production unitaire s'élèvera à 135kg d'huile, soit une production totale de 47 millions de tonnes. Il est prévu qu'en 2010 la superficie de la culture oléagineuse augmente de 20,8 millions de mus par rapport à 2008 et que la production unitaire augmente, quant-à-elle, de 10kg. Cela permettrait de réaliser une augmentation de 14% de la production générale.

Etabli par le ministère de l'Agriculture, le Plan de redressement de la production oléagineuse prévoit la sélection des zones de production et des principales plantes en fonction des différentes zones, l'élaboration de sol dans le sud du pays en hiver ainsi que l'augmentation de la culture du colza. Pour mettre fin à une culture trop dispersée et améliorer l'infrastructure et la capacité de production, le plan prévoit l'aménagement d'une zone de colza dans le bassin du fleuve Yangtsé, d'une zone d'arachide dans le bassin de la Rivière Jaune (Huanghe) et au bord de la mer Huaihai, d'une zone de soja dans la Nord-est ainsi que d'autres zones de cultures diverses. Le plan encourage, par ailleurs, l'innovation technologique destinée à améliorer la qualité de l'huile, à réduire le coût de production et à augmenter la production unitaire.

Le ministère de l'Agriculture a également décidé de lancer le projet "3-2-1", soit la création, dans les 100 principaux districts producteurs d'huile, de champs expérimentaux de production unitaire de 300kg d'arachide, de 200kg de colza, de soja ou de tournesol ainsi que de 100kg de sésame.

Pour encourager les paysans à développer la culture oléagineuse, le ministère de l'Agriculture envisage également d'allouer des indemnités pour les cutures de soja de 40 000 000 mus et pour l'acquisition des outils nécessaires à la production d'huile.

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