Le 10 juin, des familles étrangères ont été invitées à apprendre les secrets de préparation des zongzi, ces gâteaux de riz glutineux enveloppés dans des feuilles de bambou ou de roseau abondamment consommés durant la fête des Bateaux-Dragons, par l'Ecole maternelle No 2 de l'Université de Yangzhou au Jiangsu.

La fête des Bateaux-Dragons, ou fête de Duanwu, est célébrée comme le veut la tradition le 5e jour du 5e mois du calendrier lunaire chinois. A cette occasion, les Chinois mangent des zongzi et organisent des courses de bateaux-dragons. La fête tombe cette année le 20 juin.

Source: french.china.org.cn