« Déguster la Chine » (en chinois '舌尖上的中国') est un documentaire sur la cuisine chinoise lancé par la CCTV (China Central Television). Le documentaire montre la vie quotidienne des Chinois à travers leur gastronomie diverse. Dès sa diffusion, le documentaire a attiré l'attention des gourmets et une grande popularité parmi les Chinois.

Voici les photos anciennes publiées dans un numéro du magazine LIFE en 1967 sur la cuisine chinoise, dans l'objectif d'un journaliste américain.

Source: french.china.org.cn