Les spécialités taiwanaises commencent à accéder au marché de la partie continentale de Chine. Et les spécialités du marché de nuit de Shilin seront les premières proposées, plusieurs échoppes ouvriront en octobre prochain à Shanghai et à Shenzhen.

Les gourmands de la partie continentale pourront bientôt goûter les spécialités taiwanaises renommées, telles que le Douhua, l'omelette aux huîtres et les sorbets des fruits.

Les spécialités du marché de nuit de Shilin verront Shanghai une première échoppe qui leur sera consacrée et dont la préparation sera achevée avant octobre.

Depuis la signature de l'Accord Cadre de Coopération Economique Trans-détroit, les restaurateurs taiwanais cherchent à accéder au marché continental. Selon le secrétaire général de l'Association des franchises du Détroit de Taïwan, l'investissement peut être standardisé et institutionnel depuis la signature de l'ECFA, et les spécialités taiwanaises pourront désormais défendre leur marque et leur authenticité dans la partie continentale.

Récemment, l'association a tenu une exposition de produits alimentaires durant 3 jours à Shanghai, où les visiteurs continentaux ont montré un grand intérêt aux spécialités taiwanaises.

En outre, 3 autres boutiques du Shilin seront ouvertes à Shenzhen en octobre.

Source : CCTV