Les autorités chinoises chargées de la sécurité alimentaire ont lancé une campagne nationale pour surveiller le traitement par les gouvernements locaux des problèmes tels que "l'huile de caniveau" et le lait en poudre problématique.

La Commission de la sécurité alimentaire du Conseil des affaires d'Etat (le gouvernement central) a indiqué, dans un communiqué publié mardi, que les gouvernements locaux avaient réalisé des progrès depuis l'année dernière et que cette nouvelle campagne permettrait d'évaluer si leur travail a été "efficace".

Cette inspection vise à évaluer la situation générale du travail des gouvernements locaux en matière de sécurité alimentaire, les systèmes de surveillance de la production alimentaire, et tout particulièrement, les enquêtes et campagnes contre l"'huile de caniveau" et le lait en poudre problématique.

Cette campagne permet de renforcer les efforts des gouvernements locaux en matière de rectification de l'industrie laitière du pays. En 2008, celle-ci avait été touchée de plein fouet par le scandale du lait contaminé à la mélamine. Au moins six bébés étaient morts, et environ 300 000 enfants sont tombés malades après avoir consommé du lait contaminé.

En juillet, le gouvernement chinois a ordonné aux autorités locales d'éradiquer l'"huile de caniveau". Celle-ci est toxique, et fabriqué habituellement à partir de résidus de cuisson raffinés. Selon les informations des médias, l'huile de caniveau est souvent utilisée dans les petits restaurants.

La sécurité alimentaire est devenue une préoccupation nationale en Chine après une série de scandales impliquant la contamination d'aliments et des ingrédients et additifs illégaux.

Source: Xinhua