La Grande muraille est célèbre de par le monde pour sa longueur, la difficulté de sa construction et de son ascension, et pour être aussi, selon certains, le seul monument à pouvoir être vu de la Lune. Elle va devenir célèbre à présent chez les amateurs de sucreries. Une réplique en chocolat de la muraille longue de 10 mètres a été fabriquée à partir de briques de chocolat solide et de mortier en chocolat blanc. L'objectif est d'inciter les Chinois à manger plus de ce délicieux aliment.

Au Monde merveilleux du chocolat, une exposition qui a lieu à Beijing, l'équipe de pâtissiers met la dernière touche à cette Gande muraille en chocolat, dans une salle où la température est contrôlée avec attention.

Le chocolatier Wang Qilu explique que ce modèle réduit du monument millénaire est une véritable prouesse technique. Il a également délibérément construit une section effondrée sur l'une des extrémités afin d'être encore plus réaliste.

Près de 80 tonnes de chocolat ont été utlilisées pour cette exposition, qui inclut également des rangées de 560 guerriers non plus en terre cuite mais en chocolat.

Les organisateurs du salon espèrent que cet évènement pourra stimuler le marché du chocolat en Chine.

Source: Xinhua