Après 17 ans d'embargo, une dégustation de bœuf français peut avoir lieu pour la première fois en Chine, à l'occasion de la Foire internationale des importations de Chine (CIIE) ouverte lundi pour six jours à Shanghai, métropole économique du pays.

A la tête de la délégation française de haut niveau souhaitée par le président Emmanuel Macron, le ministre français de l'Agriculture et de l'Alimentation Didier Guillaume est présent à l'exposition. Il est accompagné de l'ancien Premier ministre Jean-Pierre Raffarin et du président d'Interbev, l'association française interprofessionnelle du bétail et des viandes, Dominique Langlois.

Lors de la cérémonie de dégustation sur le stand du boeuf français mardi, le ministre français est notamment revenu sur "la volonté de l'Etat français de faire de la sécurité sanitaire un point très important de sa politique (et) de mettre des standards de sécurité sanitaire au plus haut niveau qui rejoignent en ce sens ceux de la Chine", saluant plus particulièrement l'agrément de deux entreprises françaises en Chine.

"La confiance réciproque entre nos deux pays ne pourra pas être arrêtée. C'est la raison pour laquelle j'espère que d'autres agréments pourront être donnés à d'autres abattoirs afin que la route qui vient d'être ouverte aujourd'hui grâce aux discussions entre le président Macron et le président Xi soit la route de la paix, de la prospérité, du développement économique et de l'amitié entre nos deux peuples et nos deux pays", a-t-il indiqué.

Il a par ailleurs donné ses impressions sur le discours prononcé par le président chinois Xi Jinping à l'occasion de la cérémonie d'ouverture de la CIIE. Celui-ci a "confirmé l'ouverture de son pays en matière économique, reprécisé que les portes de la Chine étaient et resteraient ouvertes" et rappelé "la volonté politique de la Chine d'avoir des relations commerciales avec le monde", a noté M. Guillaume.