Zhanjiang Guolian Aquatic Products Co, une entreprise basée à Zhanjiang, dans la province du Guangdong (sud de la Chine), va faire une incursion sur le marché européen des plats précuits avec le premier envoi qui sera livré au Royaume-Uni en novembre.

Parmi les plats qui seront proposés figurent de la fondue à la pâte de crevettes, des darnes de tilapia, du tilapia rôti épicé congelé, une soupe de tilapia avec des légumes marinés, des darnes de tilapia épicées bouillies congelées et des écrevisses épicées congelées.

(Photo / XInhua)

Guolian, qui est une importante entreprise de produits aquatiques en Chine, commencera également à expédier des plats précuits au Canada en novembre ; il s'agira cette fois de tilapia rôti à l'ananas congelé.

La société a généré 10,21 millions de dollars de revenus grâce aux exportations de plats précuits vers la Malaisie, Singapour, le Japon, le Cambodge, l'Australie et la Nouvelle-Zélande au cours des huit premiers mois de cette année.

Le marché des plats préfabriqués a un énorme potentiel et divers gouvernements locaux ont étendu leur soutien à ce secteur. Du côté des exportations, avec une population de 60 millions de Chinois d'outre-mer, les plats précuits de style chinois sont également très demandés, a souligné Chen Shuang, directeur des ventes de Guolian pour le marché mondial.

Selon le cabinet de conseil iiMedia Research, les plats préparés chinois ont enregistré des ventes de 345,9 milliards de yuans (48 milliards de dollars) l'année dernière, chiffre qui devrait atteindre 516,5 milliards de yuans l'année prochaine.